Não sei como anda o clima aí na sua cidade, mas aqui o calor voltou com tudo. Para dias feito esse que você só quer um ar-condicionado para levar por todos os cantos, você pode aproveitar para fazer esse sorvete refrescante, super fácil e igualmente delicioso. Não precisa estar calor também, pois ele vai muito bem com um brownie quentinho!
Ingredientes
Sorvete
600 gramas de nata ou creme de leite fresco
2 e 1/2 colher de sopa de essência/extrato de baunilha
1 lata de leite condensado
144 gramas de bolacha Oreo (usei sabor chocolate, mas você pode usar o de baunilha)
Modo de preparo
Sorvete: Na batedeira, bata a nata (ela precisa estar bem gelada) por dois minutos em velocidade baixa. Adicione o leite condensado e o extrato de baunilha a essa mistura e bata até obter um creme consistente (ponto de chantilly). Cuidado para não bater demais e desandar o ponto. Corte as bolachas com uma faca de serra para não ficarem tão pequenas. Adicione as bolachas e misture delicadamente. Leve para o congelador por aproximadamente 5 horas ou até congelar por completo.
Espero que gostem desse sorvete delicioso! 💛
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